Конечно же, ни одна хозяйка не может обойтись на кухне без кастрюль. На современном рынке представлены самые разные виды кастрюль, поэтому вы обязательно сможете найти подходящий вариант, который будет отвечать всем вашим требованиям.
Кто-то предпочитает покупать алюминиевые кастрюли, другие – с тефлоновым покрытием, некоторые же пользуются в быту только эмалированными. Впрочем, частенько на кухне соседствуют друг с другом разные виды кастрюлек.
Чтобы посуда служила как можно дольше, необходимо очень тщательно ухаживать за ней. Но как бы вы не старались, со временем посуда покрывается застарелым жиром и накипью, которые выглядят просто ужасно и могут испортить вам аппетит.
Тогда возникает вопрос, как отчистить кастрюли от нагара, не повредив их при этом. Подход к мытью кастрюли зависит от того, с какого материала она изготовлена. Давайте разберемся во всех тонкостях чистки посуды!
Керамические и тефлоновые кастрюли
В домашних условиях легче всего мыть и чистить кастрюли с керамическим или же тефлоновым покрытием, а также стеклянные кастрюли. Все, что вам понадобится – это обычное моющее средство, которое можно купить в специальных магазинах, и вода.
Если загрязнения очень серьезные, лучше наполнить кастрюлю теплой мыльной водой и оставить на некоторое время. Стеклянные кастрюли можно чистить, используя кислоты и абразивные порошки. Нанеся средство на поверхность кастрюли, с помощью мочалок и щеток усилено потрите ее.
Подобные процедуры не рекомендуются для керамики и тефлона, ведь могут нанести серьезные повреждения поверхности посуды.
Кроме того, помните: если к тефлоновой или керамической кастрюле начинает прилипать еда, это означает, что вам пора заменить ее. Нельзя готовить пищу в кастрюле с поврежденной поверхностью, так как этот может быть опасно для здоровья.
Эмалированные кастрюли
Очистить кастрюлю со слоем эмали – не такое простое задание. Пища к такой посуде пристает очень часто и очень легко, в то же время вы не можете использовать абразивы и чистить ее механическими способами.
Поэтому вам придется кипятить в кастрюле специальный раствор, который содержит в себе уксус и соду. Эта процедура позволяет избавиться от желто-коричневых разводов и удалить нагар, который образуется при длительном использовании.
Кроме того, для очистки эмалированных кастрюль используют хлорку. Но не забывайте тщательно ополаскивать кастрюльку после этой процедуры, чтобы предотвратить неприятные последствия.
Стальные и алюминиевые кастрюльки
Остатки пищи легче всего пристают именно к этим кастрюлям, поэтому вам придется хорошо поработать, чтобы очистить их. Не рекомендуется применять жидкости и едкие порошки. Если вы используете мочалку, она обязательно должна быть изготовленной из синтетических материалов.
Чистить любыми пастами и порошками можно кастрюли из нержавейки. Ели вы используете металлические мочалки, они будут оставлять на поверхности кастрюли царапины. Но качество посуды от этого не станет хуже.
Чтобы чистка металлических кастрюль была более эффективной, прокипятите в них уксусный или содовый раствор. Также необходимо упомянуть о том, что кастрюли из алюминия нужно чистить сразу, не дожидаясь, пока они остынут.
Любую посуду можно привести в порядок. Если все народные методы оказались бесполезными, приобретите специальные средства в магазинах. Чистить кастрюли нужно регулярно – только так они прослужат вам очень долго.
