У каждой хозяйки, даже самой аккуратной, иногда случаются мелкие неприятности. Существует множество способов отмыть пригоревшую кастрюлю, поэтому считать ее безнадежно испорченной не стоит.
В основном это проверенные народные методы. Выбирать конкретный нужно с учетом того, из какого материала сделана посуда.
Что делать с эмалированной посудой?
Такие кастрюли считаются удобным, практичным и красивым вариантом, которому найдется место на любой кухне. Однако следует помнить, что для них существуют особые правила ухода. Если вам нужно отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю, спешить с этим не стоит.
Нужно подождать, пока она остынет, и только после этого помещать под струю воды. В противном случае можно повредить эмаль из-за резкого перепада температуры. Мыть посуду рекомендуется теплой водой и при помощи поролоновой губки. Стальную использовать нельзя, так как она может поцарапать поверхность.
Проще всего замочить кастрюлю на несколько часов в слабом солевом растворе. После этого ее нужно прокипятить, а затем вымыть водой с обычным моющим средством.
Народные средства
Опытные хозяйки советуют отмывать пригоревшие эмалированные кастрюли с помощью раствора уксуса. Некоторые это делают с использованием золы, которую засыпают в посуду на треть объема, доливают воду и кипятят в течение часа, после чего тщательно ополаскивают.
Следует помнить, что у этих способов есть и свои недостатки. Уксус в кастрюле нельзя держать слишком долго, иначе он повредит слой эмали. По той же причине нельзя пользоваться для этих целей каустической содой и средствами, содержащими кислоту.
Как очистить алюминий?
Сегодня не меньшей популярностью пользуется посуда из алюминия. Этот материал также требует соблюдения определенных правил. Пригоревшую алюминиевую кастрюлю можно очистить с помощью мыла и нашатырного спирта.
Черные пятна, оставшиеся на поверхности после пригорания, удаляют уксусом, разведенным в воде (понадобится не более 3-4 столовых ложек на весь объем). Раствор оставляют в кастрюле, а затем ставят ее на огонь и кипятят около 15 минут.
Из проверенных способов стоит вспомнить капустный лист, который предварительно опускают в золу. Сильный нагар с алюминиевой кастрюли можно удалить путем вываривания. Для этого ее помещают в большую по объему емкость, заливают туда воду так, чтобы она хотя бы на сантиметр покрывала пригоревшую посуду
. Сюда же добавляют натертое хозяйственное мыло и пузырек силикатного клея. Все это кипятят несколько минут, затем полностью остужают и как следует моют под проточной водой.
Уход за посудой из нержавеющей стали
Так называемая «нержавейка» считается самым прочным, долговечным и не требующим тщательного ухода. Однако полированная сталь, которая используется для изготовления кастрюль, нуждается в особом подходе.
Для нее используют специальные жидкости, средства для очистки нержавеющей стали, жидкое мыло и столовый уксус. Избегайте абразивных моющих средств!
Очистить кастрюлю из нержавейки можно с помощью лимонной кислоты или раствора пищевой соды (надо взять чайную ложку на литр воды). Достаточно налить жидкость, закрыть крышкой, поставить посуду на огонь и кипятить в течение примерно десяти минут.
Но лучше всего воспользоваться жидким моющим средством. В таком случае пригоревшую поверхность следует чистить поролоновой губкой или мягкой тканью. Ими аккуратно протирают загрязненные места, затем посуду следует тщательно ополоснуть. И никаких металлических губок, они могут испортить кастрюлю!
