Салат «Романтика» − изысканный, нежный и вкусный. Легкий, но при этом достаточно сытный. Прекрасный вариант, чтобы порадовать вторую половинку.
Понадобятся:
- 200 грамм нежирной ветчины (или карбоната);
- 200 грамм свежих огурцов;
- 10 штук редиса;
- 10 штук помидоров черри (можно 2 обычных средних помидора);
- репчатый лук (или порей);
- любая зелень.
Для заправки:
- 4 стол. ложки подсолнечного масла;
- 1 стол. ложка 6%-го уксуса;
- 1 или же 2 зубчика чеснока;
- соль, перец – по вашему вкусу.
Рецепт приготовления
1. Помидоры и ветчину порезать кубиками (черри – на 4 части), а свежие огурцы – соломкой. Редис порезать на тонкие пластинки.
2. Если вы используете лук-порей, то его нужно порезать довольно тонкими кольцами. В свою очередь, репчатый лук рекомендуется предварительно замочить в кипятке на 10 минут, чтобы убрать резкий луковый вкус. Зелень необходимо также мелко нарезать.
3. Сделать заправку: масло, давленый чеснок, уксус − смешать. Добавить соль и перец.
4. Все компоненты салата заправить, тщательно перемешать.
Оригинальный и достаточно простой в приготовлении салат готов!
Приятного вам аппетита!
