Салат с кукурузой и курицей не зря пользуется столь широкой популярностью – это блюдо отлично подходит для повседневного приготовления.
К тому же оно не требует больших денежных и временных затрат, что немаловажно в условиях ограниченного количества времени и финансовых возможностей.
Для приготовления понадобятся:
- одна куриная грудка;
- банка консервированной кукурузы;
- 200 грамм сыра твердых сортов;
- 200 грамм белого батона
- зелень (укроп, петрушка, базилик или листья салата);
- майонез для заправки и растительное масло.
Рецепт очень прост, а главное, что блюдо получается питательным и сытным.
Приступаем к готовке
1. Филе курицы хорошо помойте и отварите в подсоленной воде; порежьте на мелкие кубики.
2. Сыр и батон также нарежьте кубиками, батон следует обжарить на сливочном или растительном масле так, чтобы корочка приобрела золотистый цвет.
3. Теперь смешайте филе, сыр, кукурузу. Заправьте майонезом (по вкусу можно добавить соль).
4. Салат выкладываем на блюдо горкой, сверху посыпаем сухарями и украшаем веточкой зелени.
